Colore rosso rubino piu' o meno intenso, presenta un bouquet pieno e fragrante con delicato profumo di lampone. Ha gusto gradevole; secco di corpo, armonico, con leggero sapore erbaceo. E' un vino pieno, robusto quasi sempre a bassa acidita' fissa.
Accostamenti gastronomici - Si abbina ai primi piatti con sughi di carne, arrosti fritti e umidi di carni bianche e rosse, in particolare coniglio e pollame. Servire a 18-20 gradi...