Vino rosso di buon corpo, non molto alcolico, con buona acidita' fissa, fresco e citrino. Colore rosso con sfumature a unghia violacea; profumo che ricorda la mora selvatica, il lampone, il mirtillo. Con l'invecchiamento si evolve in elegante bouquet di sottobosco, muschio, legno aromatico.
Accostamenti gastronomici - Vino da piatti rustici della cucina friulana. Consigliato con pappardelle al lepre, cinghiale, capriolo. Servire a 16-20 gradi...